باجة: الموقع الأثري بدقة يستقطب سياحا من عدّة دول خلال يوم ترويجي لزيت زيتون تبرسق
احتضن الموقع الأثري بدقة من ولاية باجة، اليوم الأربعاء، يوما ترويجيّا لزيت زيتون تبرسق، استقطب وفودا سياحية من دول مختلفة في العالم على غرار اليابان والصين وعدد من الدول الأوروبيّة.
وبيّن المندوب الجهوي للسياحة بباجة، رضا حنبلي، في تصريح لوكالة تونس إفريقيا للأنباء، أن هذا اليوم الترويجي ركّز على التعريف بزيت زيتون تبرسق المتميز عالميا والمتحصل على التسمية المثبتة للأصل، وعلى التعريف بالموروث الغذائي للمنطقة، والسياحة البيئية والثقافية بولاية باجة ككلّ، إضافة إلى الترويج للموقع الأثري العالمي بدقة لمزيد إشعاعه.
وأضاف أن هذه التظاهرة تندرج ضمن الخطّة الوطنية لترويج زيت الزيتون بالتعاون بين وزارتي السياحة والفلاحة، وضمن استراتيجية شملت عددا من المواقع والموانئ، وجمعت بين الترويج لزيت الزيتون والتعريف بالموروث الحضاري للبلاد التونسية، وفق قوله.
من جانبه، أكّد رئيس الاتحاد المحلي للفلاحين بتبرسق أنيس بالطاهر، وهو أيضا صاحب معصرة، في تصريح لوكالة تونس إفريقيا للأنباء، على أهمية هذه التظاهرة، المنتظمة لأول مرة بالموقع الأثري بدقة الذي يستقطب سياحا من مختلف دول العالم، في تحفيز الفلاحين ومنتجي زيت الزيتون، وفي تمكينهم من فرص للولوج الى الأسواق العالمية والوطنية.
وأشار إلى أن السياحة الزيتية أو المعتمدة على زيت الزيتون بدأت تترسخ بتبرسق لتثمين زيوت تبرسق القديمة والمتميزة بفوائدها العلاجية والصحية، والمتحصلة على عدد كبير من الجوائز العالمية، وذلك في إطار مسالك السياحة الفلاحية والبيئية، وفق تصوّره.
من جانبهم، أكّد عدد من العارضين على غرار شوقي بن جعفر (ممثل إحدى المعاصر)، لوكالة "وات"، على أهمية تنظيم تظاهرات مماثلة تمكّن المنتجين من بيع زيت الزيتون خاصّة وأن صابة الموسم الحالي قياسية وتحتاج الى مبادرات للترويج في الداخل والخارج، لافتا إلى أن زيوت تبرسق وخاصة منها المنتجة من أصناف الشعيبي والجربوعي لها ميزات عديدة تستحق التعريف بها.
وبيّنت سيفية الشنيتي منتجة زيت زيتون ورئيسة مجلس إدارة شركة تعاونية بتبرسق لوكالة تونس إفريقيا للأنباء أنّها جناحها للمقبلين يوفّر على اليوم الترويجي منتوجات من الزيت والزيتون تم تثمينها عبر التعليب، وإنتاجها بطرق تقليدية، وحفظها بطرق طبيعية تحافظ على نكهتها الاصلية التقليدية القديمة.
