وزارة الفلاحة تحذّر من خطر ترويج واستهلاك "القفالة الحيّة" المعروضة في الأسواق

حذّرت وزارة الفلاحة والموارد المائيّة والّصيد البحري من خطر ترويج واستهلاك "القفّالة الحية" من صنف Ruditapes decussatus والمعروضة حاليا للبيع بالأسواق التونسية، "باعتبارها منتجات مجهولة المصدر وغير مراقبة صحيا من قبل المصالح البيطريّة والمتأتية من عمليات صيد غير قانونيّة".  

ودعت، وفق بلاغ أصدرته مؤخرا، الى تجنّب استهلاك هذا الصّنف من القوقعيات المروّجة حاليا التي لا تستجيب إلى شروط السلامة والصحة المستوجبة على مستوى مناطق الصيد ومراكز التّنقية والاسترسال، وبالتالي تشكّل خطرا على صحّة المستهلك.  

وذكّرت بتعليق موسم صيد القفّالة، 2020 -2021، بصفة استثنائيّة بهدف الحفاظ على المخزون وضمان تجدّده.    

وحثّت الوزارة، في السياق ذاته، المواطنين على التبليغ عن كل التجاوزات الخاصة بجمع وترويج القفّالة، وذلك بالاتصال بأقرب مندوبية جهوية للتنمية الفلاحيّة.