28/01/2021

المهدية--حياة الرضواني :اشكاليات منظومة اللحوم الحمراء في ظل افتقار الجهة الي مسلخ بلدي

رغم أهمية منظومة اللحوم الحمراء في ولاية المهدية فهي تشكو من بعض النقائص لعل أهمها افتقار الجهة الي مسلخ بلدي منذ 16 سنة بعد أن الغي مقره القديم بسبب الانطلاق في تهيئة مشروع سبخة بن غياضة. 
و رغم محاولة إنشاء مسلخ خاص بمعتمدية اولاد الشامخ الا انه أغلق بسبب مشكل بعده عن بقية المناطق و نفس المصير لقيه مسلخ المهدية ببرج عريف الذي يتواصل غلقه منذ 3 سنوات بسبب ما اعتبره المختصون عدم استجابته لكافة شروط العمل. في الأثناء يضطر اهل القطاع الي التنقل إلى مسالخ المدن المجاورة او الذبح العشوائي. 
و هو ماجعل الغرفة الجهوية للقصابين بالمهدية من خلال رئيسها الصادق الحلوانى تطالب السلط بتوفير مسلخ بلدي او اعاد فتح المسلخ الخاص بالمدينة خاصة بعد استكماله لكل المرافق الضرورية.و أكد على ضرورة التعجيل بايجاد حلول عاجلة للمحافظة على جودة و سلامة المنتوج.
 من جهته صرح مساعد اول لرئيس بلدية المهدية أحمد خميس ان البلديه مكبلة ببعض القوانين و محدودية مواردها المادية لتوفير مسلخ لكنها ستساهم بتوفير قطعة أرض يقام فيها مسلخ بلدي بمساهمة  بعض الاطراف.

الاكثر قراءة